Научно-образовательный лекторий «Грибная тема»
Опубликовано 26.10.2023 в 00:52
Учёные Санкт-Петербурга подготовили авторский курс лекций, который поможет слушателям сориентироваться в познании грибов, получить достоверную информацию от практикующих специалистов-микологов (и не только), открыть для себя новые проверенные факты и развеять мифы о грибах.
Интерес к грибам — организмам загадочным, вдохновляющим и коварным — сохраняется у человечества на протяжении многих веков. Грибы окружают нас повсюду: для этого вовсе не обязательно брать лукошко и направиться по знакомым «грибным местам». Грибы помогают человеку получать жизненно необходимые лекарства, многие повседневные продукты питания и любимые кулинарные лакомства, но в то же время таят в себе опасность для здоровья и жизни человека, требуют внимательного и вдумчивого обращения с ними. Что известно современной науке о грибах? Как они устроены, как питаются и растут, какими они бывают и какую роль выполняет всё это колоссальное грибное разнообразие на нашей планете?
Программа курса лекций:
1 |
12.11.2023 |
Что такое грибы? Основы современной микологии |
Волобуев С.В., к.б.н., старший научный сотрудник лаб. систематики и географии грибов БИН РАН |
|
Микология — наука о грибах, которая испытывает в настоящее время небывалый подъём. Это связано и с широким арсеналом используемых методов, и с возможностями использования грибных объектов, либо продуктов, полученных на их основе. В лекции будут рассмотрены особенности строения, питания, развития основных групп грибов, будет дан обзор современной системы грибов, что позволит упорядочить разрозненные представления о разнообразии этих удивительных организмов. Билеты на лекцию «Что такое грибы? Основы современной микологии» (12+) 14:00
|
||
2 |
19.11.2023 |
Лишайники от начала и до конца: первопоселенцы безжизненных скал и обитатели старовозрастных лесов |
Степанчикова И.С., к.б.н., научный сотрудник лаб. лихенологии и бриологии БИН РАН |
|
Лишайник — это комплексный организм, пример устойчивых симбиотических отношений между совершенно разными организмами: сумчатыми грибами, водорослями и... кое-кем ещё. В лекции будут затронуты классические и современные представления о природе лишайникового симбиоза. Кроме того, мы рассмотрим основные особенности жизни лишайников в природе, их экологические возможности и предпочтения.
|
||
3 |
26.11.2023 |
Грибы и древесина |
Волобуев С.В., к.б.н., старший научный сотрудник лаб. систематики и географии грибов БИН РАН |
|
Дерево усыхает, погибает, падает… а жизнь в нём продолжается и приумножается! Разнообразие грибов, населяющих древесный субстрат, далеко не всегда можно оценить визуально, но в природе оно исчисляется сотнями видов. Кто же они и где скрывается это богатство? Все ли грибы на деревьях называются трутовиками, и вредят ли они деревьям? Узнаем на лекции. Грибы, растущие на древесине, встречаются не только в лесу: некоторые из них разрушают жилые постройки, а другие успешно культивируются человеком как пищевой ресурс. Билеты на лекцию «Грибы и древесина» (12+) 14:00
|
||
4 |
03.12.2023 |
Дело в шляпе: о самых «грибных» грибах |
Калинина Л.Б., к.б.н., научный сотрудник лаб. систематики и географии грибов БИН РАН |
|
Белые, подосиновики, подберёзовики, рыжики, грузди, волнушки и многие другие — желанные находки для каждого уверенного грибника и загадочные незнакомцы для тех, кто ещё только начинает с ними своё знакомство. Побывав на лекции, вы узнаете ответы на самые популярные вопросы о съедобных и несъедобных грибах, а также об особенностях их строения и жизни. Билеты на лекцию «Дело в шляпе: о самых «грибных» грибах» (12+) 14:00
|
||
5 |
10.12.2023 |
Токсины грибов и то, что мы о них узнали |
Ховпачёв А.А., к.м.н., врач-токсиколог ВМедА |
|
В лекции пойдёт речь о токсинах грибов с крупными плодовыми телами и об опасности, которую они могут представлять. Согласно последним подсчётам, около 170 грибных токсинов вызывают 22 типа пищевых отравлений. Мы рассмотрим современные представления о продуктах жизнедеятельности ядовитых грибов: их химическую структуру, механизмы и проявления токсичности, представителей, встречающихся на территории России, а также возможности в оказании первой и медицинской помощи при отравлениях ими. Что общего у сморчков и ракетных топлив, паутинников и гербицидов? Можно ли лечить навозниками алкоголизм? Какова опасность микродозинга и рекреационного потребления галлюциногенных грибов? Ответы на эти и другие вопросы будут даны слушателям лекции. Билеты на лекцию «Токсины грибов и то, что мы о них узнали» (12+) 14:00
|
||
6 |
17.12.2023 |
Плесень и человек |
Богомолова Е.В., к.б.н., старший научный сотрудник лаб. систематики и географии грибов БИН РАН |
|
В лекции мы погрузимся в микромир и поговорим о плесневых грибах, бок о бок сосуществующих с человеком и проявляющих себя в самых разных областях — от строительства до пищевой промышленности, медицины и реставрации предметов культурного наследия. Рассмотрим основные проблемы, вызываемые плесневыми грибами, с которыми сталкивается человек, и способы их решения. Билеты на лекцию «Плесень и человек» (12+) 14:00
|
Другие новости
Новогодние растения мира
Опубликовано 01.11.2024 в 13:33
Экскурсия для взрослых и детей, которые, готовясь к новогоднему празднику, решили отдохнуть с пользой — прогуляться среди прекрасных растений Субтропического маршрута и узнать какие растения являются символами Рождества и Нового года в других странах.
Ботанический музей продлевает временную выставку «Чай и не только»
Опубликовано 23.09.2024 в 17:56
Посетители выставки смогут познакомиться с образцами чая, хранящимися в фондах Ботанического музея БИН РАН, некоторым из которых более ста лет. А также увидеть приспособления для производства чая из растительных материалов. Кроме классических чаев, на выставке представлены растения из разных уголков мира, которые использовались для заваривания травяных напитков. Посуда и наряды для чаепитий, одежда для сбора чая, специи к чаю, и многое, многое другое.
SUMMER MUSIC PARK 2024
Опубликовано 02.06.2024 в 16:01
С 12 по 21 июля 2024 года в Ботаническом саду Петра Великого пройдет восьмой ежегодный музыкальный опен-эйр фестиваль «Summer Music Park».